痛風患者可否食用啤酒酵母?

一般認知上大家都認為,痛風的人不能食用酵母,但並非絕對的。

酵母雖然含較高量的普林,於非急性發病期(尿酸值高於7)仍可少量攝取。

當尿酸值高於10才需暫時停止攝取。

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